SUGGESTIONS

Les entrées

Asperges blanches , saumon fumé oeuf mimosa 19€

Goujonnettes de sole sauce ravigotte 18€

Tomates aux crevettes grises revisitées selon Joseph 21€

Les plats

L'osso bucco de veau à la Milanaise 29€

Costata di Vitello alla Pizzaiola bocconcini di mozzarella 29€

Brochette de boeuf à la betterave rouge marinée , aux haricotset à la feta 29€

Sauté de volaille façon parmigiana,champignons à l'ail, risotto bolognaise 26€

Ravioles de homard,poêlé de la mer 28€

Les desserts 9€

Pain perdu brioché, glace vanille, caramel beurre salé

Classique mousse au chocolat,figue et kiwi,coulis noisette

L'assiette de fromages d'ici et d'ailleurs

La coupe Amarena

Le café gourmand

La crème brulée flambée à la grappa au vieux Rhum

Le Baba au Rhum

Les profiteroles au chocolat fondant, glace coco, coco râpé