Mise à jour le 2 avril 2024.
Menu trois service 45,00€
Entrée, plat 38,00€ Plat, dessert 32,00€ Plat 24,00€
Les entrées
- Tempura de scampi et calamar sauce tartare vinaigrette à la moutarde
- Asperge blanche rôties, Speck oeuf poché
- Ravioles à la viande sauce crémeuse au foie gras et poivre vert
- Tomates aux crevettes grises revisitées selon Joseph
- Croustillants de camembert et sa porchetta
- Risotto "del Mare" Royal
- Tartare de boeuf "couteau"à l'Italienne
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Les plats
- L'osso bucco de veau à la Milanaise
- Filets de sole sauce Hollandaise beignets de cabillaud
- Demi-Homard aux petits légumes gratiné sur lit de linguini Alfredo
- Poelée de gambas Thai ananas riz Basmati
- Tagliata de boeuf à l'Italienne salsa vergine
- Magret de canard au oignons et agrumes gratin dauphinois truffé
- Carré de veau basse pempérature braisé sauce au vinaigre de cidre et miel,purée jardinière
Les desserts
- Pain perdu brioché, glace vanille, caramel beurre salé.
- Mousse au chocolat et mascapone
- L'assiette de fromages d'ici et d'ailleurs
- Tiramisu façon Breton
- Parfait café amandes grillées
- Le café gourmand
- Il Cannolo Sicilianno
