Le menu du mois

Menu du mois de mai et juin
Menu 3 services 39,00€

Menu entrée/plat 34,00€

Menu plat/ dessert 31,00€

Menu plat 26,00€

Les entrées

• Tartare de boeuf au couteau à la Méditéranéenne, oeuf poché
• Cannelloni ricotta épinards, sauce crémeuse tomatée au fromage bleu
• Cuisse de grenouille crème à l'ail
• La friture de calamars aux deux sauces
• Asperges blanches au speck,oeuf mimosa
• Anneaux de crevettes sur lit de légumes croquants, sauce aigre-doux
• Les fondus au parmesan
• Tomates crevettes grises revisitées selon Joseph
• Cassolette de scampis à la diable
• Chair de homard façon Niçoise

Les plats

• Costata di vitello alla milanaise, salsa peperonata cremosa
• L'osso bucco de veau à la milanaise
• Boeuf sauce aux figues, jeunes oignons confits, kumquats
• Filets de sole à l'Ostendaise
• Tête de veau en tortue
• Cannelloni à la viande sauce tomate aux olives Taggiasche
• Cuisse de lapin aux pruneaux
• Les boulets à la Liégeoise (19,00€)
• Ravioles aux asperges blanches et vertes,homard des neiges
• Filets de Rougets en portefeuille au carpaccio de truffe, sauce au beurre citronné et aux câpres

Les desserts

• Le baba au rhum chantilly
  
• Le pain perdu brioché, caramel beurre salé, glace vanille
• La coupe Dame blanche
• La coupe Brésilienne
• La coupe Amarena
• Les profitéroles glace nougatine, chocolat, chantilly
• L'assiette de fromages
• Le trio de sorbets du moment
• Feuilleté aux pommes façon tatin,glace vanille, rhum
• Duo de mousse au chocolat, mascarpone,biscuits sablés crème de café et pistaches 

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Inviter des amis, de la famille chez soi pour un bon repas est un vrai plaisir partagé.

Ce plaisir, nous le ressentons aussi en vous accueillant chez nous dans les meilleures conditions possibles. C’est notre métier, notre passion, notre motivation de chaque jour.

Nous recherchons aussi à vous plaire par notre cuisine raffinée et par notre accueil et notre bonne humeur qui vous feront passer en notre restaurant un moment de convivialité partagée.